Opor Ayam & Telur Rebus Nikmat
Assalamualaikum,
Hampir setiap lebaran saya selalu bikin menu opor. Kayak udah wajib aja gitu.
Tapi selama saya punya akun cookpad perasaan belum pernah saya posting si opor andalan sy ini, baru kali ini malah, herannn 😆
Setiap orang pasti punya cita rasa tersendiri untuk opornya masing². Bumbu opor ini ba ditambah dgn cabe yg ikut di blender bagi yg ingin warna opornya agak orange ya. Tapi disini sy gak pakai karna menu ini barengan dengan anak².
Bagi yang mau recook boleh di coba dulu, jangan lupa kasih kabar untuk hasil recooknya ya teman².. 😘
Opor Ayam & Telur Rebus Nikmat
Assalamualaikum,
Hampir setiap lebaran saya selalu bikin menu opor. Kayak udah wajib aja gitu.
Tapi selama saya punya akun cookpad perasaan belum pernah saya posting si opor andalan sy ini, baru kali ini malah, herannn 😆
Setiap orang pasti punya cita rasa tersendiri untuk opornya masing². Bumbu opor ini ba ditambah dgn cabe yg ikut di blender bagi yg ingin warna opornya agak orange ya. Tapi disini sy gak pakai karna menu ini barengan dengan anak².
Bagi yang mau recook boleh di coba dulu, jangan lupa kasih kabar untuk hasil recooknya ya teman².. 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging ayam boleh digoreng dulu atau direbus dulu silahkan. Saya jarang masukin daging ayam mentah² di oseng sama bumbu nya karna biasanya opor bs cepet basi.
Kemudian pertama didihkan air dlu. Lalu masukkan daging ayam dan telur. - 2
Tumis bumbu halus sampai wangi, selesai ditumis masukkan ke dalam air rebusan yg sudah mendidih, aduk rata.
- 3
Tambahkan bahan Cemplung (serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk) tes rasa..
- 4
Jika dirasa sudah cukup, kecilkan api kompor, tambahkan santan aduk perlahan, usahakan santan jgn sampai pecah, koreksi rasa kembali.
- 5
Jika sudah masak, opor siap dihidangkan bersama taburan bawang goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar