Babi Kecap

Name: Babi Kecap
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Babi Campur; 2 Buah Kentang (Optional); 5 Sendok Kecap Manis; Gula Merah (Optional); 2 Sendok Saus Tiram; 6 Buah Bawang Putih; 6 buah Bunga lawang; 1 Sendok Ketumbar; 1 Sendok Merica; Royko; Garam; Micin; 10 buah Cabe Rawit (Sesuai Selera); 1 Ruas Jahe; 3 Buah Kayu Manis; 1 Bungkus Pala

Dapur Gamaliel @cook_23133977

Bontang Kalimantan Timur

Resep untuk jualan

Lebih banyak

Babi Kecap

Dapur Gamaliel @cook_23133977

Bontang Kalimantan Timur

Resep untuk jualan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Jam 30 Menit

5 Orang

1 KgBabi Campur
2 BuahKentang (Optional)
5 SendokKecap Manis
Gula Merah (Optional)
2 SendokSaus Tiram
6 BuahBawang Putih
6 buahBunga lawang
1 SendokKetumbar
1 SendokMerica
Royko
Garam
Micin
10 buahCabe Rawit (Sesuai Selera)
1 RuasJahe
3 BuahKayu Manis
1 BungkusPala

Tersimpan

Cara Membuat

2 Jam 30 Menit

1

Marinasi Babi selama minimal 3Jam dengan kecap manis,royko,bawang putih giling,saos tiram,merica,lada,pala
2

Tumis Bawang Putih hingga wangi, masukkan bunga lawang,kayu manis,kapulaga,pala dan babi marinasi dan air 500Ml biar kan hingga keluar minyak
3

Tambahkan penyedap rasa,gula merah (Optional biar warna cantik dan gurih) micin kentang boleh tambah kan telor
4

Kentang setengah matang tambahkan cabe rawit bulat, tunggu hingga empuk dan siap di sajikan