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ブロッコリーとキャベツのごま酢サラダ
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ブロッコリーとキャベツのごま酢サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとキャベツのごま酢サラダ

いの
いの @cook_40112976

ノンオイルで緑黄色野菜がモリモリ食べられて繊維もとれる♪
お弁当の彩りにも◎、やさしいごま酢が野菜とよく合います( ´‎ࠔ`* )
ギョニソをササミやノンオイルシーチキンにするとたんぱく質もup♪
ブロッコリーは茎も忘れずに入れてね！

ノンオイルで緑黄色野菜がモリモリ食べられて繊維もとれる♪
お弁当の彩りにも◎、やさしいごま酢が野菜とよく合います( ´‎ࠔ`* )
ギョニソをササミやノンオイルシーチキンにするとたんぱく質もup♪
ブロッコリーは茎も忘れずに入れてね！

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ブロッコリーとキャベツのごま酢サラダ

いの
いの @cook_40112976

ノンオイルで緑黄色野菜がモリモリ食べられて繊維もとれる♪
お弁当の彩りにも◎、やさしいごま酢が野菜とよく合います( ´‎ࠔ`* )
ギョニソをササミやノンオイルシーチキンにするとたんぱく質もup♪
ブロッコリーは茎も忘れずに入れてね！

ノンオイルで緑黄色野菜がモリモリ食べられて繊維もとれる♪
お弁当の彩りにも◎、やさしいごま酢が野菜とよく合います( ´‎ࠔ`* )
ギョニソをササミやノンオイルシーチキンにするとたんぱく質もup♪
ブロッコリーは茎も忘れずに入れてね！

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材料

2-3人前
  • ブロッコリー 1房
  • キャベツ 5枚くらい
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 2つ
  • 魚肉ソーセージ 細なら1本太なら1/2本
  • しめじ(きのこ類) 1/2株
  • 〇しょうゆ 大2
  • 〇お酢(米酢がオススメ) 大2〜
  • 〇砂糖 大2
  • 〇白すりごま 大2〜
  • 〇だしの素 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは1口大(茎も拍子切り)、キャベツは3cm長さくらいの太めの千切り、人参ピーマンは千切りにしておく

  2. 2

    ❶としめじを塩を加えたお湯で下茹でする(固いもの(人参)から順に入れるのがコツ)

  3. 3

    しっかり水気を切る(ここで手を抜くとあとで水っぽくなっちゃいます)

    • ブロッコリーとキャベツのごま酢サラダ作り方3写真
  4. 4

    〇をあわせておく

    • ブロッコリーとキャベツのごま酢サラダ作り方4写真
  5. 5

    ❸と❹をよーくまぜまぜしてできあがり♪

    • ブロッコリーとキャベツのごま酢サラダ作り方5写真
    • ブロッコリーとキャベツのごま酢サラダ作り方5写真
  6. 6

    白すりごまはこれを使いました( ´‎ࠔ`* )

    • ブロッコリーとキャベツのごま酢サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

野菜ときのこの水気はよーく切っておくこと！お酢とすりごまはお好みで調整してね♪

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いの
いの @cook_40112976
2024/09/23 05:24に公開

このレシピのキーワード

サラダ キノコ シメジ にんじん キャベツ ピーマン ブロッコリー 魚肉ソーセージ

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