Cincang Daging

Haluskan atau blender bawang putih,bawang merah,kunyit,lengkuas, jahe, cabe merah

Tumis bumbu hingga wangi masukkan serai,daun salam dan daun jeruk hingga wangi kemudian masukkan daging dan tambahkan 500Ml air

Kemudian masukkan penyedap rasa,garam,micin,koreksi rasa.. bisa di tambahkan lagi air jika dirasa daging kurang empuk

Jika sudah empuk masukkan kelapa gongseng dan andaliman yang sudah di haluskan dan bisa di tambahkan kentang sesuai selera

Tunggu hingga mengental dan kuah menyusut jangan lupa pake api kecil ya

Selamat menikmati