余ったミンチで　ナスポテミートグラタン

余ったミンチで　ナスポテミートグラタン-レシピのメイン写真

余ったミンチで　ナスポテミートグラタン

どっとれっさ @cook_41274437

餃子で半パック余った豚ミンチ。なんにしようかなと冷蔵庫の中身と相談して作りました。かさましでウインナーをいれました。余っていたミックスベジタブルで時短です。チーズがあまり残ってなくてもっとたっぷりかけたかった(T^T)

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余ったミンチで　ナスポテミートグラタン

どっとれっさ @cook_41274437

餃子で半パック余った豚ミンチ。なんにしようかなと冷蔵庫の中身と相談して作りました。かさましでウインナーをいれました。余っていたミックスベジタブルで時短です。チーズがあまり残ってなくてもっとたっぷりかけたかった(T^T)

餃子で半パック余った豚ミンチ。なんにしようかなと冷蔵庫の中身と相談して作りました。かさましでウインナーをいれました。余っていたミックスベジタブルで時短です。チーズがあまり残ってなくてもっとたっぷりかけたかった(T^T)

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材料

中一皿分　4人分で小分け

豚ミンチ 100g
ソーセージ 2本
ナス１本
じゃがいも　メークイン 2個
濃縮トマトピューレ半パック
ケチャップ　大1
冷凍ミックスベジタブル適量　残りもの
玉ねぎ半玉
茅乃舎野菜出しまたはコンソメ 4分の1パック
バター適量　炒め用
ニンニクチューブ適量

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作り方

1
玉ねぎみじん切り。ウインナーもちちいさく輪切。
2
ナスはピーラーで皮を一部剥いて輪切。じゃがいもも薄めの輪切り。水に晒す
3

まずミートソース作り。バター、ニンニクと肉をいため、少し色が変わったら野菜を投入。
4

ピューレ、野菜だし（パックを破ってふりかける）、ケチャップで味付け。
5
ナスはフライパンでやきめをつける。かるく塩胡椒。じゃかいもは耐熱皿にならべている600w1分半ぐらい。
6
グラタン皿に軽くオリーブオイルを塗った後じゃがいも、ナス、ミートソース、チーズの順にのせる
7
トースターで15分ほどで完成

コツ・ポイント

途中の写真をだいぶ撮り忘れました笑笑

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どっとれっさ @cook_41274437

2024/10/02 16:02に公開

早易口富••ソウイクフウ　早くて簡単美味しいが信条。ご飯は薄味なのにジャンクフードも大好きで家族に不思議がられてます。結婚するまで寮や一人暮らし歴長く、何でもござれで舌は超えてないと自負。肉好き家族で肉料理しかほぼしません。

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このレシピのキーワード

なすじゃがいも豚ひき肉ソーセージバターメークイン玉ねぎケチャップミックスベジタブル

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