Sambal Kentang Cumi Asin

Name: Sambal Kentang Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang potong dadu, cuci bersih, goreng, sisihkan; 1/2 kg cumi asin, potong sesuai selera atau boleh juga tdk dipotong, cuci bersih, rebus sebentar, angkat dan tiriskan; 10 buah cabai merah keriting; 5 buah rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Bumbu Cemplung:; 4 lembar daun jeruk; 2 sdm air asam jawa; Garam; Gula; secukupnya Kaldu bubuk

Setya Rini @thehalalkitchen90

Bogor

Sambal Kentang Cumi Asin

Setya Rini @thehalalkitchen90

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang potong dadu, cuci bersih, goreng, sisihkan
1/2 kgcumi asin, potong sesuai selera atau boleh juga tdk dipotong, cuci bersih, rebus sebentar, angkat dan tiriskan
Bumbu halus:
10 buahcabai merah keriting
5 buahrawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bumbu Cemplung:
4 lembardaun jeruk
2 sdmair asam jawa
Garam
Gula
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan daun jeruk dan air asam jawa. Beri garam, gula, dan kaldu, koreksi rasa. Beri sedikit air agar bumbu meresap.
2

Masukkan cumi asin yg telah di rebus tadi dan kentang goreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, matikan api, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Setya Rini @thehalalkitchen90

pada 09 Oktober 2024 01.02

Bogor

Masih terus belajar dan senang mencoba resep² baru.. semoga akun ini bisa bermanfaat dan mengalirkan pahala jariyah kelak , membantu siapapun yg membutuhkan untuk ide usaha, jualan, atau untuk para pemula yg baru memulai belajar memasak seperti saya :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya