舞茸とウインナーのにんにく焦がし醤油炒め

舞茸とウインナーのにんにく焦がし醤油炒め-レシピのメイン写真

舞茸とウインナーのにんにく焦がし醤油炒め

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

５分でできる！強気で焼くのがおいしさに秘訣。焼き目しっかりで旨味凝縮。
シンプルでガツンと美味しいワンパンおかず。
お弁当やおつまみに最適です。

５分でできる！強気で焼くのがおいしさに秘訣。焼き目しっかりで旨味凝縮。
シンプルでガツンと美味しいワンパンおかず。
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二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

５分でできる！強気で焼くのがおいしさに秘訣。焼き目しっかりで旨味凝縮。
シンプルでガツンと美味しいワンパンおかず。
お弁当やおつまみに最適です。

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シンプルでガツンと美味しいワンパンおかず。
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材料

2人分

まいたけ 1パック
ウインナー 3本
A醤油小さじ２
Ａおろしにんにく小さじ1/２
サラダ油小さじ２
こしょう適量

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作り方

1
まいたけは小房に分ける。
ウインナーは斜め切りにする。
2
フライパンにサラダ油を熱し舞茸をしっかり焼き色がつくまで焼いてからウインナーを加え炒める。
3
強火にし、Aを加えからめる。
こしょうを振る。
4

動画アップしていますhttps://www.instagram.com/p/DBtQHMCNTgR/

コツ・ポイント

舞茸をしっかり焼き目をつける事で旨味が凝縮され、香ばしくなります！
にんにく醤油は入れた時はやや強火で、じゅっと音がしたら素早く絡めてください。

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二階堂まなみ @manna0131

2024/10/27 15:14に公開

千葉県八千代市

電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131

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