チーズソースハンバーグ
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第29弾
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
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- 1
【デリ風サラダ】
さつまいも、かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。 - 2
粗熱がとれたらチーズソースで和え、器に入れ、アーモンドをかける。
- 3
たまねぎ、れんこんは薄切りに、パプリカは乱切りにする。
- 4
フライパンに油を熱しハンバーグを焼く。
途中上下を返して火が通ったら皿に取り出す。 - 5
空いたフライパンで3）の野菜を炒め、火が通ったら5㎝幅に切った水菜を加えて軽く炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
- 6
皿に４）、５）をのせ、ハンバーグ、付け合わせの野菜にチーズソースをかけ、2）を添える。
コツ・ポイント
一品で1/2日分以上の野菜（210g）とカルシウム 329mgが摂れる！
※健康日本21（第三次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。
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