こねない！ゆでない！作業5分でベーグル
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
423万回動画が再生された！！究極の時短ベーグルレシピ
なんと驚き！こねない茹でないのにベーグルができちゃいました♪
ベーグル好きだけど、茹でるのめんどくさいってかたは是非
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- 1
耐熱容器に砂糖と水を入れて、レンジ【600w】30秒加熱する。
- 2
作り方1にドライイーストと強力粉の分量1/2量を加えて均一に混ぜる。
- 3
塩と油を加えて均一に混ぜたら、残りの強力粉を加えてひとまとまりになるまで混ぜレンジ【600w】20秒加熱する。
- 4
生地を6等分に丸め、ふんわりラップして10分程度室温に放置して発酵させる。
- 5
作り方4の生地の中心に指で穴をあけ、Aを混ぜたものを全体にまわしかけラップしてレンジ【600w】5分程度加熱する。
- 6
オーブンの予熱が完了したら作り方5のラップを外し【220℃】20〜25分加熱する。
- 7
詳しい作り方の動画はインスタグラムmaron.kitchenに載せています
- 8
コツ・ポイント
水分がしっかり飛ぶまでオーブンで焼いて下さい。
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