作業5分！こねないふんわり生バターパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
生クリームが余ったら是非作ってほしいこのパン！まるで生食パンのようなしっとりふかっとしたそのままでおいしいパンです。
このレシピの生い立ち
生食パンのようなパンが作りたくて考えました
作業5分！こねないふんわり生バターパン
生クリームが余ったら是非作ってほしいこのパン！まるで生食パンのようなしっとりふかっとしたそのままでおいしいパンです。
このレシピの生い立ち
生食パンのようなパンが作りたくて考えました
作り方
- 1
耐熱容器に砂糖・水・生クリームを入れてレンジ【600w】30秒加熱する。
- 2
ドライイーストと強力粉を分量の1/2量加えてスプーンでよく混ぜたら、塩と溶かしバターを加えてひとまとまりにする。
- 3
作り方2に残りの強力粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜたらレンジ【600w】20秒加熱する。
- 4
生地をそのまま容器に広げるか6等分に丸めてふんわりラップをかけて10分放置する。(できればひとまわり大きくなるまで)
- 5
表面に刷毛またはスプーンの背などで溶かしバターを塗り予熱したオーブン【180℃】20〜25分加熱する。
- 6
レシピ本【作業5分で不思議パン】
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コツ・ポイント
生クリームのかわりに牛乳でも代用いただけますが、しっとり感や味は少しあっさりめに仕上がります。
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りえっち -
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