วิธีทำ
- 1
แล่ปลา เอาซ้อมขูดเนื้อปลาออกมา แล้วนวดๆๆ
- 2
ใส่ใบมะกรูด ใส่เนื้อปลาตำให้เนื้อละเอียด ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกแกง
- 3
ตำให้เข้ากัน แล้วใส่ถั่วฝักยาว
- 4
พอเนื้อเหนียวดีแล้ว ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันทอด
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ทอดมันปลาอินทรีย์ ทอดมันปลาอินทรีย์
เนื้อปลาล้วนๆไม่มีแป้งจ้า ทำง่ายมากๆไม่ยุ่งยากลองทำกันดูนะ รับรองว่าทำขายได้เลย
-
ปลาเห็ด (ทอดมันปลา) ปลาเห็ด (ทอดมันปลา)
(เมนูที่ 290) คนต่างจังหวัดและคนโบราณมักจะเรียกทอดมันปลาว่า "ปลาเห็ด" ทานคู่กับแตงกวาและน้ำจิ้ม (ดูสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้งหรือน้ำจิ้มเต้าหู้ทอด)
-
-
-
-
ยำทอดมันปลา ยำทอดมันปลา
ยำทอดมันปลา รสชาติ ความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนทั้งหญิงและชาย ทำเป็นกับแกล้ม หรือทานเล่นก็ได้ นะคะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24179468
ความคิดเห็น