１回食べて！さつまいもの塩キャラメル
mimiric @cook_40069487
食べる手が止まらないってこのこと、、、？となるほど美味しい♡
さつまいもの大量消費やお子様のおやつにも♪
油も少なく、簡単です^ ^
１回食べて！さつまいもの塩キャラメル
食べる手が止まらないってこのこと、、、？となるほど美味しい♡
さつまいもの大量消費やお子様のおやつにも♪
油も少なく、簡単です^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗って皮を剥き、１cm角に切り、水にさらす。（皮あり可）
- 2
フライパンの底が埋まる程度の油を入れ、火をつける。油の厚みはなくてOK！！
- 3
さつまいもの水分を拭き取り、フライパンへ入れる
- 4
カリカリになり、色づくまで揚げ焼きする
-
- 5
さつまいもは別の皿かバットに取り、フライパンの油を拭き取る
- 6
同じフライパンへ⭐︎の砂糖、バターを入れ火にかける（中火）
-
- 7
溶けてくると、つぶつぶができてくるがまだ火は止めない
この時さつまいも入れたら失敗します！ -
- 8
箸でクルクルすると、円がかけるようになり、茶色く色付けばOK！
-
- 9
さつまいもをフライパンに入れ、全体に絡ませたら、クッキングシートに乗せ、バラバラに広げる
-
- 10
塩をパラパラっとふりかけ、少し冷ましたら完成！
冷蔵庫に入れて冷やしても美味しい🎵
コツ・ポイント
しっかりバターと砂糖が馴染むまで待つこと！！
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