Spagetthi Bolognese

Name: Spagetthi Bolognese
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 peket pasta spagetthi; 1 tin sos pasta bolognese tomato mushroom; 2 sudu makan tomato puree; 1 sudu makan italian herbs; 1 sudu makan oregano flakes; 1 sudu makan paprika; 1/2 sudu makan basil flakes; 1/2 sudu makan chilli flakes; 1/2 sudu teh serbuk black pepper; 1/2 sudu teh serbuk perasa; 1/2 sudu teh gula; 1 sudu teh garam halus; 1 kiub pati lembu; 50 gram mentega; 5 keping keju; 200 gram daging; 5 batang sosej; 15-20 biji bebola daging; 1 tin cendawan butang - potong kasar; 1/2 biji capsicum merah - potong kasar; 1/2 biji capsicum hijau - potong kasar; 1/2 biji lobak merah - potong dadu; 1 sudu makan olive oil; 1.5 liter air

Murni's LittleKitchenz @murnipandanwangi

Johor

Sesekali kita masak begini, melayan tekak dengan masakan western pun sedap.
Nak buat juga mudah sahaja.
Untuk 3-4 orang makan saya hanya masak 1/2 bahagian dari sebungkus spagetthi sahaja. Boleh gandakan untuk keperluan yang lebih banyak.

Bahan-bahan magic pantry:
pasta, mentega, keju, daging, cendawan, capsicum, black pepper, basil, paprika, olive oil

#GlobalApron2024

Bahan-bahan magic pantry:
pasta, mentega, keju, daging, cendawan, capsicum, black pepper, basil, paprika, olive oil

#GlobalApron2024

Baca lagi

Spagetthi Bolognese

Murni's LittleKitchenz @murnipandanwangi

Johor

Bahan-bahan magic pantry:
pasta, mentega, keju, daging, cendawan, capsicum, black pepper, basil, paprika, olive oil

#GlobalApron2024

Bahan-bahan magic pantry:
pasta, mentega, keju, daging, cendawan, capsicum, black pepper, basil, paprika, olive oil

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4 orang

1/2 peketpasta spagetthi
1 tinsos pasta bolognese tomato mushroom
2 sudu makantomato puree
1 sudu makanitalian herbs
1 sudu makanoregano flakes
1 sudu makanpaprika
1/2 sudu makanbasil flakes
1/2 sudu makanchilli flakes
1/2 sudu tehserbuk black pepper
1/2 sudu tehserbuk perasa
1/2 sudu tehgula
1 sudu tehgaram halus
1 kiubpati lembu
50 grammentega
5 kepingkeju
200 gramdaging
5 batangsosej
15-20 bijibebola daging
1 tincendawan butang - potong kasar
1/2 bijicapsicum merah - potong kasar
1/2 bijicapsicum hijau - potong kasar
1/2 bijilobak merah - potong dadu
1 sudu makanolive oil
1.5 literair

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Bahan disediakan seperti yang disenaraikan.
Cuci bersih dan potong bahan mengikut kesesuaian.
2

Didihkan air yang diletakkan sedikit garam terlebih dahulu hingga mendidih. Masukkan spagetthi dan biarkan lembut selama 5 minit @ mengikut cadangan masa yang ditulis pada packaging.
Setelah cukup masak, angkat, toskan dan renjis dan ratakan dengan olive oil.
Simpan sedikit air rebusannya untuk ditambah dalam kuah nanti.
3

Untuk membuat kuahnya, panaskan pan yang sesuai dan masukkan mentega.
Tumiskan bawang putih dan bawang holland sehingga terbit bau wangi.
Masukkan daging kisar. Kacau-kacau sehingga daging kisar masak.
4

Tambah sos spagetthi bolognese bersama tomato puree, bebola daging, sosej, cendawan dan lobak merah, juga kiub pati lembu.
Masukkan secukupnya air dari rebusan pasta tadi, biarkan ia mereneh. Taburkan aneka herbs yang tersebut.
Italian herbs, oregano, basil, paprika, serbuk black pepper dan chilli flakes.
5

Akhir sekali, masukkan potong capsicum dan keju. Cukup rasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa, kacau rata dan matikan api.
Sedia dihidangkan, jiruskan kuah di atas spaghetti pasta.
Sekian olahan resepi dari Murni's LittleKitchenz.
Selamat mencuba dan selamat menjamu selera.