Daging Goreng Belengas
343/2024 (1896/2K)
Daging belengas sebab melekit dengan sos, kicap dengan minyak2 manjah gitu..harini cooksnap Bro Kam @kamarullah sebab terliur nengoks belengasnya daging dia gorem.
Yang tengah viral..Uchu pun tak tahu pulak mende ni viral masa skrg, sebab arwah mak selalu je masak camni dulu2. Ala2 Mongolian Beef gitu. Arwah mak dan kami adik beradik memang suka makan daging lembab2 dengan masih ada minyak2 sikit, gaul dengan nasi..fuhhh..dap cukup sedap. Kadang2 tu guna ayam.
Tapi sejak kahwin, husben dan keluarga husben lebih gemar makan daging goreng kunyit. Kadang2 uchu buat lah jugak daging goreng kunyit yang lembab2, tapi ingat lagi, arwah FIL dan anak lelaki dia tu (husben Uchu 😆) lebih suka daging goreng kunyit yang kering2 sikit..tak sedap jugak lah telinga ni nak dengar, kita dah masak penat2, rupanya tak menepati selera orang tersayang..sedih kan..😅 Skrg alhamdulillah, husben bab makan, dah tak banyak komplen ikut selera dia sangat. Dah tua2 baru pandai nak menerima masakan selain tradisi keluarga belah dia je..😆
Yang bakal jadi isteri tu, bersedialah kemungkinan kadang2 selera kita sendiri pun kita kena korbankan..takkanlah kita nak masak berjenis2 ikut setiap selera dalam rumah kan? hahaha. Besar kan pengorbanan isteri? ✌️
Daging Goreng Belengas
343/2024 (1896/2K)
Daging belengas sebab melekit dengan sos, kicap dengan minyak2 manjah gitu..harini cooksnap Bro Kam @kamarullah sebab terliur nengoks belengasnya daging dia gorem.
Yang tengah viral..Uchu pun tak tahu pulak mende ni viral masa skrg, sebab arwah mak selalu je masak camni dulu2. Ala2 Mongolian Beef gitu. Arwah mak dan kami adik beradik memang suka makan daging lembab2 dengan masih ada minyak2 sikit, gaul dengan nasi..fuhhh..dap cukup sedap. Kadang2 tu guna ayam.
Tapi sejak kahwin, husben dan keluarga husben lebih gemar makan daging goreng kunyit. Kadang2 uchu buat lah jugak daging goreng kunyit yang lembab2, tapi ingat lagi, arwah FIL dan anak lelaki dia tu (husben Uchu 😆) lebih suka daging goreng kunyit yang kering2 sikit..tak sedap jugak lah telinga ni nak dengar, kita dah masak penat2, rupanya tak menepati selera orang tersayang..sedih kan..😅 Skrg alhamdulillah, husben bab makan, dah tak banyak komplen ikut selera dia sangat. Dah tua2 baru pandai nak menerima masakan selain tradisi keluarga belah dia je..😆
Yang bakal jadi isteri tu, bersedialah kemungkinan kadang2 selera kita sendiri pun kita kena korbankan..takkanlah kita nak masak berjenis2 ikut setiap selera dalam rumah kan? hahaha. Besar kan pengorbanan isteri? ✌️
Cara Memasak
- 1
Hiris daging, lebar dan tidaklah terlalu nipis. Rebus sampai empuk dengan sedikit air.
- 2
Apabila air hampir kering, masukkan serbuk kunyit dan minyak masak. Goreng sehingga airnya berkurang sedikit lagi.
- 3
Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap dan sedikit gula.
- 4
Masukkan hirisan bawang holland, lada solok, lada besar, cili padi thai. Kacau rata.
- 5
Apabila bawang dah hampir layu, masukkan tomato. Kacau rata, tambah beberapa sudu air jika perlu. Goreng sampai sekata dengan semua bahan. Yang penting, daging nampak belengas, melekit dan berkilat..
Dah siap..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Daging, Hati & Paru Belengas Daging, Hati & Paru Belengas
236/2025 (2222/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 22 :kunyit, cili padi, dagingAlhamdulillah..makan malam Yang menyelerakan kami sekeluarga.AI assistant buat perangai semula. Baru ni lawa dah susunan dalam ramuan..pastu skrg dah terbalik lagi..takpelah..nak watcamner. Nanti dah rajin, edit semula.
-
Daging Goreng Ketumbar Daging Goreng Ketumbar
1397/2023Upgrade rasa daging goreng kunyit kepada rasa mild ketumbar..sedap..kegemaran husben dan anak-anak. Sedap makan dengan nasi pastu meratah pulak.. huhu Husben dan anak2 memang penggemar daging goreng dan daging bakar..tak susah2 pun nak sediakan feveret diorang ni..Tq atas inspirasi @KakLat -
Daging Goreng Sos Tiram Daging Goreng Sos Tiram
175/2024 (1727/2K)Global Apron Challenge 17: Sukahati#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:Lembu (daging lembu), lada hitam, sos tiramJenuh juga asik makan daging goreng kunyit ikut permintaan husben. So Uchu goreng sos tiram dengan rasa lada hitam. Tambah beberapa biji bendi yang Uchu petik dari tanaman dapur Uchu. Sedap..alhamdulillah. -
Daging Belengas Daging Belengas
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 28: MALAY FOOD#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#daging #cilipadiSempena #MalaysiaMonth, GA ambil tema sempena Hari Malaysia dan minggu ni, Tema Malay Food.Menu viral kat socmed sekarang, daging belengas, yang popular di negeri Kelantan. Pada asalnya adalah daging goreng kunyit, masakan Melayu yang popular tapi versi bersos yang dimasak sehingga melekit atau dipanggil belengas.
-
Daging Goreng Kunyit Daging Goreng Kunyit
Alhamdulillah #GoldenApron23 is back...serius akk happy dengan cabaran yang 1 ni...untuk #week1 akk pilih bahan masakan daging & kunyit...kebetulan time raya AidilAdha ritu ada jiran di kampung berbagi rezeki daging ibadat Qurban...Alhamdulillah rezeki kami dapat lah merasa keberkatan bersama...menu daging goreng kunyit ini menjadi pilihan utama bila ada daging fresh...terpaling senang nak masak dan yang pasti terpaling sedappp...cara masakkan daging goreng kunyit sangat terkenal di negeri Kelantan dengan haruman cili hijau solok yg memberi kemanisan yang unik...Jom intai resipi cara akk...😘
-
Daging Masak Belengas Daging Masak Belengas
Cookpad Apron 2025 Week 24Cookpad Magic 🛒 Week 24 :-🛒 Daging🛒 SeraiResipi dalam draf. Inspirasi daripada adik @Mai_Belajar_Masak Masih ada lagi baki daging kurban di dalam peti sejuk beku. Kat kampung saya ni tak seperti kampung-kampung lain yang meriah dengan agihan daging kurban. Alhamdulillah, semenjak pengurusan surau diambil alih oleh orang lain dalam beberapa tahun ni baru lah kami di kawasan Lorong 3 ni dapat merasa daging kurban. Kalau sebelum ni, kami yang tinggal di Lorong 3 ni selalu sahaja terpinggir daripada segala hal bantuan dan penambahbaikan struktur kampung. Kalau nak diceritakan memang tak cukup ruang untuk menaip.Daging goreng belengas ni saya olah guna bahan yang ada jer sebab tak terfikir pun nak masak belengas. Halia saya gantikan dengan serai, saya tambah sedikit cuka untuk beri rasa sedikit masam. Cili padi dan cili besar pula dah habis, gantikan dengan cili kering. Saya tak campur apa-apa bahan sayur seperti kacang panjang/buncis atau lobak merah. Kita yang masak dia kan?#CookpadApron2025#Week24#CA2025
-
Daging Kicap Black Pepper Campur Kacang Panjang Daging Kicap Black Pepper Campur Kacang Panjang
#ResepiMudahSedap nampak min @MocQue masak daging kicap black pepper, ramai dah cooksnap..Uchu pun nak try gak lah..tapi Uchu olah dengan menambah kacang panjang supaya terus jadi masakan 2 in 1 sebab malas dah nak masak sayur berasingan.199/2022 -
Daging Goreng Sos Tiram Daging Goreng Sos Tiram
💚1787💚💚306/2024💚#GlobalApron2024Challenge 15 : Hometown Fave#Daging#CiliNi kalau daging yang ada lelemak (daging tetel) kottt orang panggil.. tu lagi sedap,cair air lemak tuhhh...Gaul dengan nasi panas2 minyak gorengan dia tuhh boleh bertambah woooo....Fave cik somi & fam nii...Kalau musim raya haji goreng2 macam ni mmg ada..Kadang goreng kunyit,goreng ketumbar,goreng masala,masak sambal..dll..
-
Daging Goreng Belengas Daging Goreng Belengas
💚🌿2071/3k🌿💚💚🌿09/2025🌿💚Nama menu ke?😂😅Sllu mmg mamy goreng daging gini rupanya org buh nama belengas ekk🤣 -
Daging Goreng Belengas Daging Goreng Belengas
#CookpadApron2025Bahan bahan week 7:-Daging-Kicap-Cili
-
Daging goreng belengas Daging goreng belengas
Quick Fix ⏳.Belangas tu maksudnya sos hidangan ini agak melekit² gitu mungkin drpada sos nya yg digunakan ya.. sedap je.. mungkin juga belangah itu drpada gula atau pun penggunaan kicap manis..Tapi saya olah mgikut tekak saya xterlalu manis.. sbb i dah manis uolls.. knp tidak ek!
-
Daging Sos Thai Daging Sos Thai
#kambu#goldenapronKali ni kita tukar selera skit. Daging korban kan bnyak . Dah xtahu nak masak ap. ?Jom try menu ni, skli rasa pasti trtambat.
Lebih Banyak Resipi
Komen