Tempe Telur Puyuh Bumbu Basah

Name: Tempe Telur Puyuh Bumbu Basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tempe; 12 butir Telur Puyuh Rebus; 3 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 3 buah Cabai Merah Keriting; 3 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 1 ruas Lengkuas; 2 batang Serai; 5 lembar Daun Salam; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Garam + Lada Bubuk + Penyedap; Secukupnya Air + Minyak; Secukupnya Cabai Hijau

solihahoney @solihahoney

DKI Jakarta

Protein nabati yg murah meriah dan selalu ngangenin : tempe. Ditambah ada sisa telur puyuh di kulkas. Jadi eike satukan. Silakan dicoba ya resepnya, mudah dan enyaakk~

Lebih banyak

Tempe Telur Puyuh Bumbu Basah

solihahoney @solihahoney

DKI Jakarta

Protein nabati yg murah meriah dan selalu ngangenin : tempe. Ditambah ada sisa telur puyuh di kulkas. Jadi eike satukan. Silakan dicoba ya resepnya, mudah dan enyaakk~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grTempe
12 butirTelur Puyuh Rebus
Bumbu Halus
3 siungBawang Putih
4 siungBawang Merah
3 buahCabai Merah Keriting
3 butirKemiri
1 sdtKetumbar Bubuk
Bumbu Lain
1 ruasLengkuas
2 batangSerai
5 lembarDaun Salam
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaGaram + Lada Bubuk + Penyedap
SecukupnyaAir + Minyak
Bahan Tambahan
SecukupnyaCabai Hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe. Goreng tempe setengah matang. Sisihkan.
2

Tumis bumbu geprek dan bumbu halus hingga wangi. Masukkan air. Aduk-aduk. Masak hingga agak menyusut agar bumbu matang sempurna.
3

Masukkan tempe. Aduk rata. Masukkan kecap dan bumbu lain.
4

Masukkan telur puyuh dan cabai hijau. Aduk rata hingga meresap semua. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan~