材料最小限！簡単すぎる鶏の照り焼き
yukari0123 @cook_40141198
子どもも大人も大好きな鶏の照り焼き！材料も手順も最小限で◎
ごはんが進む味でお弁当のおかずにしたり、ねぎと一緒に丼にするのも良いです！
材料最小限！簡単すぎる鶏の照り焼き
子どもも大人も大好きな鶏の照り焼き！材料も手順も最小限で◎
ごはんが進む味でお弁当のおかずにしたり、ねぎと一緒に丼にするのも良いです！
アプリでひらく作り方
- 1
★のタレの材料を合わせておく
- 2
鶏肉を一口大に切る
※またははじめから切れているものを使う - 3
鶏肉の皮目を下にして、フライパンに置いてから火を付ける
※油はひかなくてOK
※蓋をする - 4
フライパンには蓋をして、中火で4分程度。じっくり皮に焼色をつける
- 5
油がでてきたら拭き取る
※ここがポイント - 6
ひっくり返してさらに3分ほど焼く(蓋なし)
- 7
★のタレを加えて煮詰める
※火は弱火〜中火の間くらい
※焦げには気を付けて - 8
途中フライパンを傾けながらしっかり絡める。
タレにとろみがつき、量も少なくなってきたら完成！
※お好みの濃さで
コツ・ポイント
焼いているときに出てきた油はしっかり拭き取る！鶏もも1枚そのまま焼くのも良いですが、切れてるものを使ったり、先に一口大に切ったお肉で作るのも手軽で好きです。よりタレを絡めたい場合は、鶏肉に片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼きます。
つくれぽ
「クックパッドの大好評レシピ2019」 「クックパッドの冬レシピ最新版」('22)「クックパッドの丸ごと使い尽くす！ 白菜・大根レシピ」('24)ありがとうございます🎗️雑誌掲載レシピID:3684129「簡単♥️マフィンカップでガトーショコラ」レシピID:5434033「豚肉菜飯(豚肉白菜のオイスター炒め丼)」
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