Rebus mie hingga matang lalu bilas dengan air mengalir lalu tambahkan sedikit minyak, aduk rata.

Panaskan minyak, tumis ayam hingga setengah matang, angkat sisihkan.
Masukan dang, angkat sisihkan.
Lalu telur orak arik sisihkan

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan ayam, udang,sosis/bakso dan telur.
Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris aduk rata.

Masukkan mie dan caisim, bumbui lada, gula dan kaldu bubuk, masak dengan api besar lalu aduk rata.

Masukkan tauge, kucai/daun bawang tambahkan minyak wijen, aduk rata kembali matikan api.
Mie siap di sajikan.