Dessert light allo yogurt, ricotta e more
Se volete un dessert fresco e veloce da preparare, questo é perfetto. Con pochi ingredienti è possibile ottenere un delizioso dessert ed é anche una merenda sana per i vostri figli magari arricchito con frutta fresca. Potete accompagnarlo con il topping che preferite. Io ho scelto le more, la granella di pistacchi e qualche fogliolina di menta.
#GLOBALAPRON2024
#COMFORTFOOD
#DESSERTLIGHT
Dessert light allo yogurt, ricotta e more
Se volete un dessert fresco e veloce da preparare, questo é perfetto. Con pochi ingredienti è possibile ottenere un delizioso dessert ed é anche una merenda sana per i vostri figli magari arricchito con frutta fresca. Potete accompagnarlo con il topping che preferite. Io ho scelto le more, la granella di pistacchi e qualche fogliolina di menta.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Laviamo le more per poi tamponarle per asciugarle dall’acqua.
- 2
Prepariamo un succo di limone e filtriamolo. Versiamo le more con un po' d’acqua, in una padella antiaderente lasciandole cuocere a temperatura medio bassa per circa 3/4 minuti. Spegniamo il fornello e aggiungiamo il succo di limone e lo zucchero a velo.
- 3
Sbricioliamo grossolanamente i biscotti in pezzi piccoli e mettiamoli sul fondo della coppetta. Versiamo ora la salsa di more sopra i biscotti sbriciolati
- 4
Nel frattempo uniamo la ricotta solo yogurt greco e a 2 cucchiai di zucchero a velo e mescoliamo bene per ottenere una crema omogenea
- 5
Sistemiamo con una sac a poche la crema nelle coppette e decoriamo con le more, la granella di pistacchi e le foglioline di menta fresca
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