Cheese Bitterballen

Name: Cheese Bitterballen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung kentang; 200 gr ayam potong kotak² dadu; 100 gr keju parut; 1/2 buah wortel dipotong² kecil; Secukupnya oregano; 1 buah bawang bombay dicacah; 3 siung bawang putih haluskan; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 400 ml susu cair; 100 gr Mentega atau butter untuk menumis; Keju mozzarella dipotong kotak² untuk isian; 300 gr tepung roti; 4-5 butir telur

Agatha Yuventia @Agatha_yuventia

Semarang

Cheese Bitterballen

Agatha Yuventia @Agatha_yuventia

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung kentang
200 grayam potong kotak² dadu
100 grkeju parut
1/2 buahwortel dipotong² kecil
Secukupnyaoregano
1 buahbawang bombay dicacah
3 siungbawang putih haluskan
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
400 mlsusu cair
100 grMentega atau butter untuk menumis
Keju mozzarella dipotong kotak² untuk isian
Bahan baluran
300 grtepung roti
4-5 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan ayam, wortel. Beri kaldu bubuk, merica, oregano
2

Masukkan susu. Aduk rata lalu masukkan tepung kentang dan keju parut.
3

Aduk² hingga merata. Apabila masih terlalu kental dan lengket bisa ditambah air sedikit. Lalu koreksi rasa
4

Dinginkan adonan lalu bikin bulat dan diisi dengan mozzarella
5

Celupkan ke kocokan telur lalu gulirkan ke tepung roti. Ulangi masukan ke telur lagi dan ke tepung roti
6

Simpan ke dalam frezzer supaya lebih padat atau bisa langsung digoreng
7

Hidangkan selagi panas supaya mozzarella masih bisa molor sempurna