Sup Jagung Jamur Enoki

Name: Sup Jagung Jamur Enoki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Jagung Manis Serut / Pipil; 1 bungkus Jamur Enoki; 1 bh Wortel, potong2 sesuai selera; 2 butir putih telur; 2 siung bawah putih, cincang halus; Secukupnya bawang bombay, potong kecil2; secukupnya Air, gula, garam, lada & kaldu bubuk; 1 sdm minyak wijen (Optional); 1 batang daun bawang, potong sesuai selera; Secukupnya Minyak untuk menumis; sesuai selera Tepung Maizena larutkan dengan air,

Marlina Mheonk @cook_240309

Sup Jagung Jamur Enoki

Marlina Mheonk @cook_240309

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhJagung Manis Serut / Pipil
1 bungkusJamur Enoki
1 bhWortel, potong2 sesuai selera
2 butirputih telur
2 siungbawah putih, cincang halus
Secukupnyabawang bombay, potong kecil2
secukupnyaAir, gula, garam, lada & kaldu bubuk
1 sdmminyak wijen (Optional)
1 batangdaun bawang, potong sesuai selera
SecukupnyaMinyak untuk menumis
sesuai seleraTepung Maizena larutkan dengan air,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan yang akan dimasak (jagung, wortel & jamur enoki) Tiriskan dan sisihkan
2

Selanjutnya tumis baput & bombay hingga harum. Kemudian masukkan air secukupnya hingga mendidih.
3

Masukkan jagung & wortel tunggu sampai 1/2 matang. Lalu masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah itu masukkan garam, gula, bumbu kaldu & lada. Berikutnya beri larutan tepung maizena aduk rata dan koreksi rasa.
4

Masukkan Jamur Enoki & sebagian daun bawang masak sebentar supaya Jamur tidak kematangan. Lalu tambahkan minyak wijen
5

Angkat dan disajikan. Tambahkan daun bawang sisa di atas sup & siap di makan