Oseng soun telur puyuh cabai hijau

Name: Oseng soun telur puyuh cabai hijau
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Soun jawa (soon yg diikat tali bambu) atau pakai soun cina / rrt; 10 siung Bawang merah iris; 6 siung bawang putih iris; 2 slice tipis lengkuas; 2 lembar salam; 10 buah / Opsionl - Cabai hijau iris serong bisa dibuang isinya bisa engga; 1/2 lingkaran Kol / kubis sesuaikan dgn jmlah soun iris memanjang; 20 biji telur puyuh rebus; 2 sendok makan gula pasir; 1 1/2 sdt garam; 1 sdm kaldu bubuk / jamur; 2 biji kemiri haluskan; 6 sdm / sesuaikan kecap aku pakai merk bagong biar apa biar ga asin kek kecap2 merk nasional; 1 liter minyak utk goreng telur dan tumis bumbu

Agung Kitchen @best_kitchen

Jogjakarta

Jadi gini best , di jogja klo ada yg jualan nasi soon pasti ruame karna aku males antre jdnya ya buat sendiri karna udh tau bumbu2 nyaa , aroma dan rasa juga sama. Jd monggo di recook sodara. NB : Utk rasa pedas manis gurih aroma laos salam nonjol yaa.

Lebih banyak

Oseng soun telur puyuh cabai hijau

Agung Kitchen @best_kitchen

Jogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

2 ikatSoun jawa (soon yg diikat tali bambu) atau pakai soun cina / rrt
10 siungBawang merah iris
6 siungbawang putih iris
2 slicetipis lengkuas
2 lembarsalam
10 buah/ Opsionl - Cabai hijau iris serong bisa dibuang isinya bisa engga
1/2lingkaran Kol / kubis sesuaikan dgn jmlah soun iris memanjang
20 bijitelur puyuh rebus
2 sendok makangula pasir
1 1/2 sdtgaram
1 sdmkaldu bubuk / jamur
2 bijikemiri haluskan
6 sdm/ sesuaikan kecap aku pakai merk bagong biar apa biar ga asin kek kecap2 merk nasional
1 literminyak utk goreng telur dan tumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Okee pertama
Rendam soun di air anget atau dingin sama ajaa sampai ngembang, kupas telur puyuh yg sudah di rebus
Trus iris bumbu yg perlu di iris dan haluskan yg prlu di haluskan.
2

Langkah berikut nya, goreng telur puyuh sampai kliatan kulitnya kmudian tiriskan
3

Lalu tuangkan minyak kira2 3 sdm
-masukan smua bumbu iris dan halus lalu tumis smpai harum dan layu.
4

Selanjutnya masukan soun dan kecap aduk2 sampai merahnya yg kalian suka
5

Dilanjut tambahkan bumbu perasa garam dll masuk semua ratakan lalu tambahkan kobis aduk smpe layu
6

Langkah trakhir masukan cabai ijo dan telor puyuh aduk sbntar dan selamat makann.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agung Kitchen @best_kitchen

pada 30 November 2024 23.04

Jogjakarta

hii guys !!!saya membuat cookpad untuk menyimpan eksperimen masakan saya, dari yg lagi hits,masakan rumahan dan ide jualan dan jangan lupa cek youtube saya ya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Puyuh Gula Cabe Hijau Kol Soun Kecap Telur Jamur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya