หมูสามชั้นต้มที่ไหว้เจ้า หั่นแฉลบ ไม่ต้องบางมาก หนาๆ นุ่มดี

เตรียมผักทั้งหมดให้พร้อม ใส่เกลือ น้ำตาลทราย บนผัก

ตั้งกระทะเหล็ก ไฟแรงสุด นำหมูสามชั้นลงผัดให้หอมกระทะ น้ำมันจะออก เจียวต่อ แต่ไม่ต้องกรอบ

ใส่ผักที่เตรียมลงผัดเร็วๆ เติมน้ำเล็กน้อย พอสลดสุก ตักขึ้นใส่จาน รับประทานร้อนๆ เงินเหลือเก็บเยอะแน่นอน