放置して完成手抜き朝食イタリアン目玉焼き
きしうま @kishiuma
ニンニクを半分に切ったら全てフライパンに入れて放置するだけ！
恐ろしく美味しいです。
ご飯と一緒に食べてみてください。
あまりの美味しさに、予定の倍くらいご飯を食べてしまいました。
いわゆるペペロンチーノやアヒージョの味です。
放置して完成手抜き朝食イタリアン目玉焼き
ニンニクを半分に切ったら全てフライパンに入れて放置するだけ！
恐ろしく美味しいです。
ご飯と一緒に食べてみてください。
あまりの美味しさに、予定の倍くらいご飯を食べてしまいました。
いわゆるペペロンチーノやアヒージョの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを半分に切り、芽を取り除き包丁の腹などで潰します。切れ込みを入れたりするとよく香りが出るのでさらに良いです。
- 2
フライパンの底が隠れるくらいオリーブオイルを入れ、卵とソーセージと冷凍ほうれん草とニンニクと唐辛子をそのまま入れます。
-
- 3
蓋をして、1番弱い強さで火をつけて放置します。（火の強さによりますが大体7〜8分くらい）
-
- 4
ほうれん草やソーセージが中まで温かくなったらお皿に盛り付けます。
-
- 5
具材をお皿に盛り付けたら、塩も小さじ0.3杯程度お皿の端に盛って完成です。
-
- 6
塩をつけながら口内調味でお楽しみください。
- 7
《2025-1-13追記》
卵を入れるのを遅らせると半熟にもできました。ニンニクの切れ込みを下にすると揚がってしまいます -
コツ・ポイント
塩は全体にかけたりするより、つけながら食べた方が美味しいです。私は冷凍ほうれん草と冷凍ソーセージを使用しています。唐辛子は食べなくて良いです。
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