Ayam Pop Pagi Sore Devina Hermawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dengan sedikit air hingga benar-benar halus kemudian iris jahe dan geprek serai
- 2
Siapkan panci, masukkan ayam pejantan yang sudah dipotong, air kelapa, air, bawang putih halus, jahe iris, serai geprek, daun salam, daun jeruk dan santa
- 3
Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata dan masak dengan api sedang kecil selama kurang lebih 30 menit sambil ditutup
- 4
Untuk sambal, potong tomat, cabai merah tanjung, bawang merah dan bawang putih
- 5
Siapkan wajan, panaskan minyak kelapa lalu masukkan bahan-bahan yang sudah dipotong. Masak hingga wangi
- 6
Tambahkan air ungkepan ayam pop ke wajan, masak kembali hingga bahan-bahan menjadi lunak
- 7
Masukkan bahan-bahan sambal yang sudah dimasak ke gelas blender, tambahkan tepung terigu, gula pasir dan kaldu jamur. Haluskan hingga benar-benar halus dan saring sambal
- 8
Tiriskan ayam yang sudah matang dan siram dengan sedikit air ungkepan ayam pop
- 9
Ayam pop siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)