Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam dada/paha rebus (kalo pake ayam fillet tidak usah direbus dulu); 1 saset saori lada hitam; 1 sdm saos tiram; 1 sdt bubuk lada hitam; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica bubuk (biar lebih pedes); 4-5 butir cabe besar (kalo gak ada pake rawit aja, sesuaikan selera); 1/2 butir bawang bombay; 2 butir bawang putih cincang; 1 batang daun bawang potong serong; 2 sdm minyak goreng; Secukupnya air (bisa pake air rebusan ayam)

Inkanesia Novaritasari @inkanesian05

Pati, Jawa Tengah

Bikin ricebowl ala2 kafe sendiri dirumah yuukkk

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam

Inkanesia Novaritasari @inkanesian05

Pati, Jawa Tengah

Bikin ricebowl ala2 kafe sendiri dirumah yuukkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/4 kgayam dada/paha rebus (kalo pake ayam fillet tidak usah direbus dulu)
1 sasetsaori lada hitam
1 sdmsaos tiram
1 sdtbubuk lada hitam
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica bubuk (biar lebih pedes)
4-5 butircabe besar (kalo gak ada pake rawit aja, sesuaikan selera)
1/2 butirbawang bombay
2 butirbawang putih cincang
1 batangdaun bawang potong serong
2 sdmminyak goreng
Secukupnyaair (bisa pake air rebusan ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan baput hingga layu, masukkan ayam lalu tumis sebentar. Kemudian masukkan saos lada hitam aduk rata kembali, masukkan bumbu2 yg lain dan beri air kemudian masak hingga agak menyusut.
2

Setelah air menyusut, masukkan potongan cabe n daun bawang, aduk lagi sebentar, cek rasa, kalo sudah pas matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat n tambah telur ceplok biar makin mirip di kafe2 😁
Bisa diganti daging sapi jg kalo mau ya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Inkanesia Novaritasari @inkanesian05

pada 20 Desember 2024 08.55

Pati, Jawa Tengah

Menu resep ini menurut rasa lidah saya ya, jadi kalo ada yg kurang cocok bisa dimodif sesuai selera masing-masing, semoga cocok. Selamat mencoba.Check it on my instagram @inkanesian

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Daun Bawang Gula Cabai Ayam Paha Ayam Cabe Rawit Ayam Fillet Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya