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〆も美味しい✨️ピリ辛豆乳鍋スープ
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〆も美味しい✨️ピリ辛豆乳鍋スープ-レシピのメイン写真

〆も美味しい✨️ピリ辛豆乳鍋スープ

mimo
mimo @cook_40079080

＼彼も喜ぶうちご飯✨️／

まだまだ冷える季節🍃🌀🍃
身体の中からぽかぽか温まるお鍋をご紹介します😊

豆乳のまろやかさとピリ辛がクセになる
ピリ辛豆乳鍋✨️
お好みで万能肉味噌や練りゴマを加えれば担々風にアレンジすることもできます😆💡⠜

【〆は担々麺で決まり︎👍🏻 ̖́-】
ラーメン好きの彼が「これは担々麺のスープ！」
と言ってたので、是非お試しください😊

万能肉味噌レシピID17747268

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ピリ辛豆乳鍋✨️
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ラーメン好きの彼が「これは担々麺のスープ！」
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万能肉味噌レシピID17747268

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〆も美味しい✨️ピリ辛豆乳鍋スープ

mimo
mimo @cook_40079080

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ラーメン好きの彼が「これは担々麺のスープ！」
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材料

2~3人分
  • 【スープ】
  • 胡麻油 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1半
  • ☆にんにく(みじん切り) 1かけ
  • ☆生姜(みじん切り) 1かけ
  • ✲豆乳 400ml
  • ✲水 500ml
  • ✲酒 1／4カップ
  • ✲味噌 大さじ2.5
  • ✲無添加チキンコンソメ 1.5~2包
  • ✲醤油 小さじ1
  • ✲味醂 大さじ1
  • ✲玉ねぎ 半分
  • ✲長ネギ緑部分 1本分
  • ラー油
  • 塩(味調整) 少々
  • 【鍋】
  • 豚肉 300ｇ
  • 野菜 適宜
  • 【〆やアレンジ】
  • 万能肉味噌レシピID 17747268
  • 練りゴマ
  • 麺
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作り方

  1. 1

    【スープ作り】
    鍋に胡麻油を入れて熱し、☆を入れ炒める

  2. 2

    香りが出てきたら✲を全て入れ、沸騰直前ぐらいまで温める

  3. 3

    味をみて調整
    味が決まったら、鍋の具材・ラー油を入れる

  4. 4

    補足／鍋や火加減によって豆乳が分離しやすくなります。分離が気になる場合は豆乳は野菜を少し煮た後でもOK

  5. 5

    玉ねぎは味出し用ですが、食べてもOK✨️長ネギは途中で取り出してください

    • 〆も美味しい✨️ピリ辛豆乳鍋スープ作り方5写真

コツ・ポイント

無添加チキンコンソメは光食品の物を使用しています

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mimo
mimo @cook_40079080
2025/02/01 02:49に公開
お菓子レシピ(米粉スイーツ、パンケーキ)は間もなく掲載終了になります！ご入用の方は印刷・スクショをお願いいたします。ご覧頂き、ありがとうございました😊
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このレシピのキーワード

鍋 スープ 豆乳 豚肉 にんにく めん 酒 ねりごま 味噌 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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