Gulai daun singkong

Name: Gulai daun singkong
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr rebusan daun singkong; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 bh kemiri; 2 bh cabai merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt ketumbar; 2 bh daun salam; 2 bh daun jeruk; 1 batang serai; 1 bh santan Kara; 1 bh tomat / belimbing wuluh; Garam; Gula; Kaldu sapi; Minyak goreng; 350 ml air

ardianty ngk @cook_7495727

Berkunjung ke desa membuatq bahagia, melihat daun singkong yang biasanya cuma buat urap2 kini di buat gulai...alhamdulillah banyak yg suka...

Lebih banyak

Gulai daun singkong

ardianty ngk @cook_7495727

Berkunjung ke desa membuatq bahagia, melihat daun singkong yang biasanya cuma buat urap2 kini di buat gulai...alhamdulillah banyak yg suka...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

6 porsi

500 grrebusan daun singkong
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 bhkemiri
2 bhcabai merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1/2 sdtketumbar
2 bhdaun salam
2 bhdaun jeruk
1 batangserai
1 bhsantan Kara
1 bhtomat / belimbing wuluh
Garam
Gula
Kaldu sapi
Minyak goreng
350 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Haluskan semua bumbu kecuali jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk
2

Goreng bumbu halus dengan minyak goreng (jangan sampai gosong)
3

Tambahkan air, kemudian masukkan rebusan daun singkong. Lalu tambahkan jahe, laos (digeprek), daun jeruk, daun salam dan santan kara. Tambahkan pula garam, gula dan kaldu
4

Gunakan api sedang dan tunggu sampai mendidih. Kemudian angkat dan siap disajikan