สับกระเทียมให้แหลก ผัดในกระทะที่ใส่น้ำมันพืช

ใส่ปลาลงไปทอด ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอส พริกไทย

ผัดให้สุก ตักราดข้าวสวยร้อนๆ กินอร่อยค่ะ