下処理したアスパラをこう…斜めにカット。

ウインナーも同じように斜めにカット。

フライパンに油を入れ、アスパラを炒める。

途中でウインナーも入れ一緒に炒めちゃう。

この時、作り方を見ながらやってたから良い感じの焦げ目が…(笑)

良い感じになったら、卵を入れてグルグル掻き混ぜて完成。

味付けはお醤油を少々のみ。