Tumis udang lada hitam

Name: Tumis udang lada hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 1 buah Bawang bombay; 1 buah Paprika merah; 1 buah Paprika hijau; 2 siung bawang putih; 10 buah jagung muda; 2 sdm saos tiram; 3 sdm saos sambal (aku pake indofood); 2 sdt lada hitam bubuk; secukupnya Minyak goreng

Rani Fadhillah @ranifadhillah17

Kab. Malang

Kondisi tubuh sedang tidak optimal, akhirnya bikin masakan yg tidak perlu bikin bumbu halus. Alhamdulillah Pak suami suka. Lemaaak niaaan

Lebih banyak

Tumis udang lada hitam

Rani Fadhillah @ranifadhillah17

Kab. Malang

Kondisi tubuh sedang tidak optimal, akhirnya bikin masakan yg tidak perlu bikin bumbu halus. Alhamdulillah Pak suami suka. Lemaaak niaaan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

4 porsi

1/2 kgudang
1 buahBawang bombay
1 buahPaprika merah
1 buahPaprika hijau
2 siungbawang putih
10 buah jagung muda
2 sdmsaos tiram
3 sdmsaos sambal (aku pake indofood)
2 sdt lada hitam bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Kupas kulit udang, bersihkan dari kotorannya. (tidak dikupas pun tak mengapa, tapi aku lebih suka dikupas). Cuci bersih
2

Panaskan minyak. Goreng udang hingga setengah matang. Gunakan api sedang dan minyak agak banyak agar matang merata (udang terendam minyak)
3

Cuci bersih dan kupas bahan lainnya.
4

Cincang halus bawang putih.
5

Potong memanjang paprika merah + hijau, dan bawang bombay.
6

Potong2 jagung muda.
7

Panaskan 2 sdm minyak goreng (pake minyak goreng sisa goreng udang agar lebih sedep). Masukkan bawang putih. Tumis2 hingga harum. Gunakan api sedang agar tidak gosong
8

Masukkan bawang bombay. Tumis2 hingga agak layu.
9

Masukkan jagung muda, paprika merah+hijau dan udang. Tumis2.....tumis2.....
10

Masukkan saos tiram Dan saos sambal. Tumis2
11

Masukkan lada hitam. Tumis2. Cek rasa.... Icip2....
12

Matikan api, sajikan dengan nasi hangat.
13

Selamat mencobaaa