二品でポテサラ・ハードル下げてもおいしい

Name: 二品でポテサラ・ハードル下げてもおいしい
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも Mサイズ3個; にんじん 1本; 塩こしょう 適量; マヨネーズ 大さじ3

Ｋえつこ @k_etsuko

作ると時間のかかるポテサラ、2品に絞って作りやすくしました。
レンジで柔らかくしてもできますが、蒸すとホクホクして、甘みが出ます。
ゴロゴロした感じがとても美味しいので、おすすめです。

二品でポテサラ・ハードル下げてもおいしい

Ｋえつこ @k_etsuko

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

じゃがいも Mサイズ3個
にんじん 1本
塩こしょう適量
マヨネーズ大さじ3

保存済み

レシピを保存

作り方

1
じゃがいもとにんじんは皮をむき、一口サイズに切る。
フライパンにクッキングシートを敷く。じゃがいもとにんじんを敷き詰める
2
クッキングシートの下に水を入れシートが外に出ないよう注意しながらフタをして弱火で10分蒸す。
3
水気をきってボウルにうつし、塩こしょう、マヨネーズを温かいうちに合わせ完成。

コツ・ポイント

温かいうちに作業すると素材が適度に崩れて美味しくなります。
クッキングシートの下に入れる水はフライパンの底から2㎝ほどですが、蒸発しやすいので焦げないように目を離さず注意して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Ｋえつこ @k_etsuko

2024/12/25 03:25に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

このレシピのキーワード

ポテトサラダにんじんじゃがいも

似たレシピ

その他のレシピ