Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur; 150 ml air; 1 sdt maizena dilarutkan dengan sedikit air; 1/4 sdt lada2; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos teriyaki; 2 sdm saos sambal; 2 buah tomat, potong dadu; 2 sdm minyak untuk menumis

Putra Segara @cook_23659074

#LaukPauk
#GAS2025

Lebih banyak

Udang asam manis

Putra Segara @cook_23659074

#LaukPauk
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

500 grudang
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur
150 mlair
1 sdtmaizena dilarutkan dengan sedikit air
1/4 sdtlada2
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos teriyaki
2 sdmsaos sambal
2 buahtomat, potong dadu
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang buang kepalanya.
Haluskan bawang putih dan bawang merah.
Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih dan potongan tomat, sampai harum
2

Tambahkan air, masukkan udang, tunggu sampai udang setengah matang, tambahkan garam, gula, saos tomat, saos sambal dan saos teriyaki serta lada, aduk rata,
3

Setelah udang matang, masukkan larutan maizena, aduk rata, lalu tes rasa. Udang asam manis siap disajikan.