Jangan Ndeso Lombok Ijo Khas Gunung Kidul
Ini merupakan Resep Posbar ke 21 Saya di GAS (Tema ke 18 Saya) dengan Tema "Masakan Khas Nusantara Dari Sabang Sampai Merauke" Untuk memeriahkan HUT Kemerdekaan Negara Kita Tercinta Republik Indonesia.
Masakan Jangan Lombok Ijo ini merupakan masakan Ndeso Khas Gunung Kidul Jogja & Wonogiri Soloraya. Bahan dan cara masaknya Simple bangettt.
Biasanya Selain Tempe, kami Sering juga Pakai tambahan Belut Goreng/Tahu/Terong/Pete.
Sejak kecil sering banget dimasakin Mbah Putri, Budhe, dan Mama Menu Jangan Lombok ini.
Rasanya enakkkk, seger gurih pedess,,
Tapi kalau lagi nggk mau makan pedes,, bumbu halusnya nggak usah pakai cabe rawit.
#GAS2025
#KhasNusantara
#TimloSolo_SeleraNusantara
#RasaNusantara
#TimloSolo_JelajahRasaNusantara
#WongSoloMasak
#janganlombokijo
#janganndeso
#sayurberkuahsantan
#masakanndeso
#AnekaOlahanTempe
#MasakanKhas
#CookpadCommunity_Solo
Jangan Ndeso Lombok Ijo Khas Gunung Kidul
Ini merupakan Resep Posbar ke 21 Saya di GAS (Tema ke 18 Saya) dengan Tema "Masakan Khas Nusantara Dari Sabang Sampai Merauke" Untuk memeriahkan HUT Kemerdekaan Negara Kita Tercinta Republik Indonesia.
Masakan Jangan Lombok Ijo ini merupakan masakan Ndeso Khas Gunung Kidul Jogja & Wonogiri Soloraya. Bahan dan cara masaknya Simple bangettt.
Biasanya Selain Tempe, kami Sering juga Pakai tambahan Belut Goreng/Tahu/Terong/Pete.
Sejak kecil sering banget dimasakin Mbah Putri, Budhe, dan Mama Menu Jangan Lombok ini.
Rasanya enakkkk, seger gurih pedess,,
Tapi kalau lagi nggk mau makan pedes,, bumbu halusnya nggak usah pakai cabe rawit.
#GAS2025
#KhasNusantara
#TimloSolo_SeleraNusantara
#RasaNusantara
#TimloSolo_JelajahRasaNusantara
#WongSoloMasak
#janganlombokijo
#janganndeso
#sayurberkuahsantan
#masakanndeso
#AnekaOlahanTempe
#MasakanKhas
#CookpadCommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Semua Bahan.
- 2
Ambil Tempe, dan Potong tempe bentuk kotak kecil agak memanjang, Sisihkan.
- 3
Campurkan Santan Instan Rose Brand dengan air Secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan. Dan Haluskan semua bahan bumbu halus, Sisihkan.
- 4
Tuang Minyak Goreng Rose Brand, nyalakan kompor lalu Tumis Bumbu Halus beserta lengkuas dan daun salam sampai harum, masukkan ebi, irisan cabe ijo dan potongan tempe,, aduk aduk bentar sampai lombok ijonya agak layu.
- 5
Kemudian masukkan santan encernya,, kaldu bubuk, gula merah, masak sampai mateng sambil diaduk pelan pelan biar santan nggak pecah.
Koreksi rasa. kalau dah pas, Matikan Kompor.
- 6
Taburkan bawang merah goreng diatasnya, Sayur Lombok Ijo Siap disajikan dinikmati dgn Nasi Putih Hangat atau Sego Tiwul.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar