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塩麹ぶりのおろし煮🤣🤣🤣❤️
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塩麹ぶりのおろし煮🤣🤣🤣❤️-レシピのメイン写真

塩麹ぶりのおろし煮🤣🤣🤣❤️

犬の耳
犬の耳 @cook_109321785

あっさりしてるけど お腹が膨れる一品ですよ(о´∀`о)笑っ

あっさりしてるけど お腹が膨れる一品ですよ(о´∀`о)笑っ

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塩麹ぶりのおろし煮🤣🤣🤣❤️

犬の耳
犬の耳 @cook_109321785

あっさりしてるけど お腹が膨れる一品ですよ(о´∀`о)笑っ

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材料

  • ぶりの切り身 4切れ
  • 塩麹 大3
  • ショウガチューブ 大1
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 適量
  • 大根 12cmほど
  • 白だし 大3
  • 水 340cc
  • 刻みねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に 下処理したぶりの切り身と塩麹、ショウガチューブを入れ全体に馴染むように空気を抜き縛り一晩寝かしておく。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶし
    唐揚げにする。

    • 塩麹ぶりのおろし煮🤣🤣🤣❤️作り方2写真
  3. 3

    大根を皮を剥きおろし、汁ごと鍋に入れ、白だしと水を加え火にかける。暖まったら②を入れ5分ほど煮て出来上がり~

    • 塩麹ぶりのおろし煮🤣🤣🤣❤️作り方3写真
    • 塩麹ぶりのおろし煮🤣🤣🤣❤️作り方3写真
  4. 4

    器に盛付け 最後にたっぷりねぎをちらします。

    • 塩麹ぶりのおろし煮🤣🤣🤣❤️作り方4写真

コツ・ポイント

大根の大きさで 白だしの量が変わるので 調整してくださいね✨

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犬の耳
犬の耳 @cook_109321785
2024/12/27 08:14に公開
簡単、大好き💕皆様のレシピ たくさん勉強させて頂いてます~(о´∀`о)笑っ
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このレシピのキーワード

みぞれ煮 ぶり 大根 切り身 片栗粉 こうじ しょうが

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