ミートボールシチュー★離乳完了期★

離乳完了期は食事を基本に生活リズムを整えましょう。摂津市離乳食講習会・後期離乳食講習会を実施しています。詳しくは、市ホームページへ。https://www.city.settsu.osaka.jp/soshiki/kodomokateibu/shussannikuji/oyakonokenkou/kodomonokenkou/rinyuusyoku/18310.html
【1回分】
エネルギー104kcal、たんぱく質7.1g、脂質3.1g、炭水化物10.5g、食塩相当量0.3g
ミートボールシチュー★離乳完了期★
離乳完了期は食事を基本に生活リズムを整えましょう。摂津市離乳食講習会・後期離乳食講習会を実施しています。詳しくは、市ホームページへ。https://www.city.settsu.osaka.jp/soshiki/kodomokateibu/shussannikuji/oyakonokenkou/kodomonokenkou/rinyuusyoku/18310.html
【1回分】
エネルギー104kcal、たんぱく質7.1g、脂質3.1g、炭水化物10.5g、食塩相当量0.3g
作り方
- 1
にんじん、かぼちゃ(皮つき)は1㎝の角切りにする。
- 2
玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 3
ブロッコリーは小房に分けて3分程度茹でておく。
- 4
鍋ににんじん、かぼちゃ、玉ねぎを入れて、水を加え、軟らかくなるまで15分程度煮る。
- 5
ボウルに鶏ささみミンチ、卵、片栗粉を入れてよく混ぜ、小さめの団子状にして4に入れる。10分程度煮て火を通す。
- 6
小麦粉を牛乳で溶く。
- 7
5に6とバター、塩、ブロッコリーを加え、弱火で2分程度煮てとろみをつける。
- 8
お皿に盛り付けて完成★
- 9
家族等と食卓を囲み、ともに食事を摂りながら食べる楽しさの体験を増やすことで、食べる力を育みましょう。
- 10
1㎝角の大きさや前歯を使って嚙み切る、食具の使用等の練習に取組みましょう。
コツ・ポイント
ミートボールは多めに作って、火を通したら取り分けて冷凍保存できます。
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