ต้มไข่ 3 ฟองให้สุกแล้วแกะเปลือกออก

ต้มมันฝรั่งให้นิ่ม ผมต้มประมาณ 15 นาทีครับ จะหั่นก่อนต้มหรือหันหลังต้มก็ได้ จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่ในชามผสม ใช้มีดหั่นทั้งเปลือกให้เป็นชิ้นขนาดกลางๆหน่อย

ใส่ไข่ต้มลงไป ใช้มีดหั่นไข่ให้เป็นชิ้นขนาดกลางเหมือนกัน จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป โดยผมจะใส่แตงกวาดองเป็นลำดับสุดท้ายครับ จากนั้นใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน คนและกดให้ใครและมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก

เมื่อผสมกันดีแล้วให้ชิมรสชาติ สามารถเติมเกลือหรือพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติตามชอบเลยครับ แล้วนำมาใส่ภาชนะเพื่อเก็บเข้าตู้เย็น เข้าตู้เย็นสัก 1 คืนก่อนที่จะเอามากินจะอร่อยมากๆเลย

กินเย็นๆ แกล้มกับเนื้อย่างอร่อยมากๆ ครับ