じゃがいもを使ったチンジャオロース
たけのこが苦手な人でも食べれる様に代わりにじゃがいもを使っています!濃いめの味付けでご飯が進みます
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たけのこが苦手な人でも食べれる様に代わりにじゃがいもを使っています!濃いめの味付けでご飯が進みます
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材料を全て細切りにする
(牛肉には塩、こしょうで下味をつけて片栗粉も全体的にまぶしておく)
フライパンにごま油を入れ中火で炒めるじゃがいも→肉→ピーマンの順
じゃがいもと肉に火が通ったら★の調味料で味付け
・じゃがいもの細切りは少し厚めの方が美味しい
・じゃがいもが焦げるので火加減は常に中火
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