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じゃがいもを使ったチンジャオロース
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じゃがいもを使ったチンジャオロース-レシピのメイン写真

じゃがいもを使ったチンジャオロース

手抜キッチン
手抜キッチン @kitcin96

たけのこが苦手な人でも食べれる様に代わりにじゃがいもを使っています!濃いめの味付けでご飯が進みます

たけのこが苦手な人でも食べれる様に代わりにじゃがいもを使っています!濃いめの味付けでご飯が進みます

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じゃがいもを使ったチンジャオロース

手抜キッチン
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材料

2人前
  • 豚肉ロース 2枚
  • ピーマン 2個
  • ジャガイモ 1〜2個
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全て細切りにする
    (牛肉には塩、こしょうで下味をつけて片栗粉も全体的にまぶしておく)

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火で炒めるじゃがいも→肉→ピーマンの順

  3. 3

    じゃがいもと肉に火が通ったら★の調味料で味付け

コツ・ポイント

・じゃがいもの細切りは少し厚めの方が美味しい
・じゃがいもが焦げるので火加減は常に中火

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手抜キッチン
手抜キッチン @kitcin96
2025/01/10 07:49に公開
簡単手抜きで作れる料理を紹介しますもう一品欲しい!簡単な料理から挑戦したい!そんな方ぜひ!同じIDでInstagramもやってるのでフォロー是非‼︎
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン じゃがいも 豚ロース

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