忙しい日でも手軽に作れるヘルシーな常備菜。冷蔵庫にある大根と乾燥わかめを活用し、時短簡単な一品。大根のシャキシャキした食感とわかめのプルプル感が絶妙で、調味料で和えるだけの簡単レシピながら、奥深い味わいに仕上がります。

冷やしてさっぱりした箸休めとして楽しむのはもちろん、焼肉や揚げ物などの脂っこい料理のお供にもぴったりです。白ごはんに乗せてナムル丼にアレンジしたり、キムチや豆板醤を加えてピリ辛風味にするのもおすすめ。保存も効くので作り置きしておけば、毎日の献立に役立つ万能副菜です！