นำส่วนผสมแห้งมาคลุกเคล้า ละลายเนยแล้วนำมาคลุกแป้ง นำมานวดให้เข้ากันแล้วพักแป้งไว้ ประมาณ 10 นาที🥨

นำแป้งมาคลึงเป็นเส้นแล้ว พับแบบ pretzel ขนมป้าแอน ไปยืนดูที่ร้านแล้วกันนะคะ🙏🏻ถ่ายภาพไม่ทันค่ะ มือค่อนข้างเลอะ 😅 แล้วตั้งน้ำผสมกับเบกกิ้งโซดา พอเดือดแล้ว นำpretzel ลงไปแช่ ครู่นึง แล้วนำขึ้นมาพักไว้🥨

อุ่นเตารอไว้ประมาณ 15 นาทีพอแป้งสะเด็ดน้ำ จะทาด้วยไข่หรือไม่ก็ได้ ตามด้วยโรยหน้าที่ชอบด้วย งา poppyseed หรือธัญพืชต่างๆ นำไปอบโดยอุณหภูมิ 200 ประมาณ 20-25 นาที นำออกจากเตาแล้วนำมาผึ่งให้เย็น🥨

เราแบ่งไว้ทานต่อ เวลาจะทานอุ่นอีกรอบให้แป้งกรอบนอกนุ่นใน ทานเพลินค่ะ🥨