นึกถึงปีกไก่พะโล้ แต่ไม่มีผงพะโล้ก็จัดแบบนี้เลยค่ะ ทานคู่น้ำจิ้มซีฟู้ด อืมมมมม 😋😋#ครัวผจญภัย

#gluten-free

ก่อนหน้านี้เคยทำไก่ต้มน้ำปลา คราวนี้เลยลองทำไก่ต้มซีอิ๊วบ้าง วิธีทำเหมือนกันเลย แค่ไม่ได้ใส่น้ำปลาและเพิ่มซีอิ๊วไปแทนแค่นั้นเอง อร่อยเช่นเคย รอบนี้เปลี่ยนเป็นใช้ไก่ชิ้นเล็กๆบ้าง สุกง่ายกว่าชิ้นใหญ่เยอะเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่18

ปีกไก่ต้มซีอิ๊วสูตรนี้ทำง่ายและอร่อยมากค่ะซีอิ๊วขาวในสูตรนี้ใช้ Black Pearl Bridge สีม่วง ซึ่งมีสีเข้มอยู่แล้ว ถ้าใครใช้ซีอิ๊วสีอ่อนแนะนำให้เพิ่มสีอิ๊วดำให้สีสวยนะคะ

ใช้หม้อหุงข้าวในการประกอบอาหาร ง่าย สะดวก เด็กหอก็สามารถทำได้

อยากกินน้ำจิ้มแซ่บๆจัดไก่ไปกินกับเลยค่ะ

เมนูไก่ต้มซีอิ๊ว สำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นของน้ำปลา ก็สามารถ ใช้เมนูไก่ต้มซีอิ๊ว แทนได้นะคะ กับข้าวสวยร้อนๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บๆ รับรองความอร่อย ค่ะ

เนื้อไก่แน่นๆ อวบๆ นุ่มฉ่ำราดน้ำซีอิ๊วเค็มเบาๆ หอมซีอิ๊วสุดๆ

เราเลือกใช่ไก่ส่วนสะโพก ด้วยความชอบส่วนตัว เนื้อไก่ส่วนนี้มีความชุ่ม และมีไขมันแทรก เวลาตุ๋นไปแล้วหั่นออกมา เนื้อจะนุ่มพร้อมหนังฉ่ำๆน่าทาน

ทำไก่ต้มซีอิ้วแบบจีนครับ แต่ใช้โชยุหรือซีอิ๊วญี่ปุ่นทำจะหอมมาก ใช้วิธีต้มไฟเบาไม่ให้น้ำเดือดพล่านเพื่อให้เนื้อไก่นุ่ม ลองทำกินกันดูครับ

ดัดแปลงจากสูตรไก่ต้มน้ำปลาของคุณ Sasilada Rittirut ครับ