むきえびのチリパウダー炒め
むきえびとチリパウダーでできるおかずを検索しても、なかなか無いので作ってみました!
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冷凍ムキエビの場合、解凍して水気をキッチンペーパーで取り、酒、片栗粉、チリパウダーを少々まぶす
しめじ、他の野菜は食べやすくカット
フライパンにサラダ油とにんにくみじん切りを入れて、香りが出たらムキエビを炒める
ムキエビの色が変わってきたら、2を入れて炒める
しょうゆを回しかけて、混ぜ合わせたら完成です
むきえびを炒めすぎないことでしょうか…
ちなみにわたしはにんにくみじん切りではなく、チューブ使ってます
でもきっと本物のにんにくの方が美味しいと思うので、にんにくみじん切りにしてます🫢
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