幸タレで絶品チャーハン卵焼き
幸タレで味付けしたチャーハンが詰まった卵焼きです
幸タレをかけてお召し上がりください
アプリでひらく作り方
- 1
【チャーハン】
卵と出汁を合わせよく混ぜます -
- 2
ウインナーを写真のように半円に切ります
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- 3
ネギの白い部分はみじん切り
青い部分は輪切りにします -
- 4
サラダ油をひいたフライパンに★を投入し、中火でチャーハンを作ります
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- 5
卵焼き用のフライパンに油をひき、中火に熱し溶いた卵を半分投入します。すぐに一旦火を止め余熱で卵が固まるのを待ちます
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- 6
キレイに巻くことを考慮して、少なめのチャーハンを中央に乗せます
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- 7
手前と奥から菜箸などで中央に包みます。
写真のように破れてしまうこともありますが心配ありません -
- 8
フライパンを再び中火で熱し残りの溶き卵を手前のスペースに流し込みます
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- 9
クルっ、フワっと返します
3分間放置します -
- 10
まな板の上で適当なサイズに切り分けお皿に盛り付けます
幸タレをかけて長ねぎを乗せてできあがり！ -
- 11
幸タレは、鶏肉屋「鳥正」の手羽焼きに使われていた秘伝のタレで、キャンプダイニングCAMP TEBAの人気商品です
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コツ・ポイント
◯余ったチャーハンもそのままで美味しい！
◯火加減は抑え気味にすると落ち着いて調理できます
つくれぽ
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