作り方
- 1
フライパンでキャベツともやしを炒めます
(キャベツは乱切り) - 2
野菜がしんなりしてきたら焼きそば麺を入れます
麺を入れたら水を入れて蒸し焼きにしてください - 3
水分がある程度飛んで麺がほぐれてきたら付属の焼きそば粉を入れて全体に混ぜ合わせます
- 4
しっかりと混ぜ合わせてください
- 5
卵をしっかりと溶きます
- 6
卵をフライパンで焼きます
(この時はお好みの硬さにしてください) - 7
焼きそばの上に卵を乗せます
- 8
最後に好きなだけお好み焼きソース、あおさをかけて完成!
コツ・ポイント
卵を焼く際は中火〜弱火で焼くと固くなりすぎなくら好みの固さに調整しやすいです!
マヨネーズがある人はマヨネーズも最後にかけると更においさが増します!
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