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白菜ミルクスープ
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白菜ミルクスープ

37eeee
37eeee @cook_37e

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材料

4人分
  • 白菜 1/4
  • にんじん 1/2
  • 玉ねぎ 1
  • さつまいも 1/2
  • 水 300cc
  • コンソメ用の水 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、にんじん、玉ねぎ、さつまいもを一口サイズに切る。
    コンソメ用の水を鍋にいれ、切った野菜の皮などを入れ、火にかける

  2. 2

    切った野菜を別の鍋にいれ、水と塩を入れて煮る。

  3. 3

    コンソメスープができたら皮などを取り除き、②に加える

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら牛乳を加える。
    味を確認して、薄かったら塩を加える

コツ・ポイント

美味しい塩で作ること
味噌をといていれて味変可能

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2025/01/24 01:50に公開

このレシピのキーワード

スープ 白菜 さつま芋 にんじん 牛乳 玉ねぎ

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