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鱈と野菜のホイル焼き
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鱈と野菜のホイル焼き-レシピのメイン写真

鱈と野菜のホイル焼き

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

鱈の旨味が野菜にしみ込んだ絶品レシピです!
工程も簡単でお手軽に作れます!
ごはんのおかずにいかがでしょうか?

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材料

  • 生鱈 2切れ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • しめじ 1/2パック
  • 塩コショウ 少々
  • レモンorかぼす 適量
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。
    にんじんの皮を剥き、5mm幅くらいの半月切りにし、レンジで500w1分ほど加熱する。

    • 鱈と野菜のホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。

  3. 3

    鱈の表面の水分をキッチンペーパーで軽くふき取り、塩コショウを両面に振っておく。

    • 鱈と野菜のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルを鱈の切り身の倍くらいの長さに切り取り、中心に玉ねぎ、鱈の順に乗せ、野菜、[調味料]を加え包む。

    • 鱈と野菜のホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    天板に包んだ食材をのせトースターで15分ほど鱈に火が通るまで焼く。
    焼き終えたら包みを開いて完成!

    • 鱈と野菜のホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでレモンやカボスを添えても美味しく召し上がれます!

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Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523
2025/01/24 03:50に公開
👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう!【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム:joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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ホイル焼き たら シメジ にんじん バター 酒 かぼす レモン 玉ねぎ

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