Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keping bihun; 3 batang daun bawang; 1 ruas sawi; 1/8 bagian kol; 1 buah wortel; 2 buah telur; 8 buah cabai setan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm merica; 2 sendok makan kecap; Minyak goreng; 1 sdm penyedap; 1 sdt garam

Dian Novitasari @cook_15355757

Purwokerto

Bihun Goreng

Dian Novitasari @cook_15355757

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

3 kepingbihun
3 batangdaun bawang
1 ruassawi
1/8 bagiankol
1 buahwortel
2 buahtelur
8 buahcabai setan
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmmerica
2 sendok makankecap
Minyak goreng
1 sdmpenyedap
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan sayur cuci dan potong (sawi, wortel, kol, daun bawang, dan bawang merah)
2

Panaskan air hingga mendidih. Masak bihun hingga lembek (3 menit). Angkat dan tiriskan. Lalu masukkan dalam wadah beri minyak goreng 1 sdm dan kecap 2 sdm makan. Aduk hingga rata dan sisihkan
3

Buat bumbu halus. Siapkan bawang putih 4 siung dan merica 1 sdm. Tumbuk hingga halus
4

Panaskan minyak. Goreng bawang merah hingga matang
5

Tambahkan bumbu halus dan umis bumbu halus hingga harum
6

Masukkan 2 butir telur dan masak hingga matang
7

Masukkan sayur tumis hingga layu
8

Masukkan bihun aduk hingga rata dan tambahkan garam dan penyedap. Aduk hingga rata kembali. Kemudian koreksi rasa
9

Angkat dan sajikan