Bubur Ayam Kuah Kuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus air hingga mendidih, masukkan ayam dan rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan.
Rebus 3 liter air hingga mendidih, masukkan ayam, rebus hingga keluar kaldunya
- 2
Masukkan beras, daun salam, garam dan air kaldu (Ambil dari rebusan ayam) Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur(saya masak pakai ricecooker)
- 3
Siapkan bumbu halus,tumis bumbu halus hingga harum
Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang
- 4
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, bumbu dengan gula pasir garam dan kaldu bubuk, rebus hingga ayam lunak
- 5
Angkat dan goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 6
Sisihkan kuah kuning.Setelah ayam dingin, suir2
- 7
Masukkan bubur dalam mangkok, beri pelengkap lainnya. Bubur siap dinikmati
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dhapu Dewi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar