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#大満足朝ごはん 鰤照り定食〜和食〜
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#大満足朝ごはん 鰤照り定食〜和食〜-レシピのメイン写真

#大満足朝ごはん 鰤照り定食〜和食〜

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

子供が焼き魚が苦手なので照り煮にOneパンで楽ちん🎶✨

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#大満足朝ごはん 鰤照り定食〜和食〜

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753和み四つ葉♪ @753nagomi428
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材料

3人分
  • ゴマ油 大さじ1
  • さつま芋 5mm9切れ
  • 鰤の切り身 大さじ3
  • 料理酒(無塩) 3切れ
  • みりん 大さじ3
  • 水 1カップ
  • 生姜スライス 3枚
  • しょうゆ 大さじ3
  • ピーマン大 1個を6Cut
  • 仕上げ香りゴマ油 小さじ2
  • プチとまと赤 3粒
  • ミニとまと黄色 3粒
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れ中火でさつま芋、鰤の順で焼き色を付け醤油以外の調味料と生姜を加えて片面5分→反対面5分蓋をし加熱

    • #大満足朝ごはん 鰤照り定食〜和食〜作り方1写真
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  2. 2

    上記に火が通ったら、さつま芋を取り出しピーマン醤油を加え3分〜照り煮にして完成。

    • #大満足朝ごはん 鰤照り定食〜和食〜作り方2写真
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コツ・ポイント

♦鰤、以外にも鱈、ホタテ、 いか等の蛋白な食材に。  🍀チキンにも茹で卵の照り煮にも相性抜群です🍀💕   ♦火の加熱にヨリ水分が足り無い時は水または昆布の出汁を加えて調整を🙏

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2025/01/29 04:09に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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このレシピのキーワード

ぶり トマト 切り身 さつま芋 ピーマン ミニトマト 大根おろし 酒

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