Sambal kacang ati ampela

Name: Sambal kacang ati ampela
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ati ampela ayam kampung; Kacang panjang 1 ikat (2 ribu an); 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 8 biji Cabe keriting; 10 biji Cabe kecil (sesuai selera); 1 buah Tomat; Terasi, garam, gula, penyedap; 1 buah Kemiri

Astrina Pratiwi @cook_6250520

Intinya jadi ibu itu sering bingung masak apa.. Kalaupun beli juga ujung2 nya sama aja malah lbh boros jadinya
Ini menu murah meriah jamin tambah nasi guys

Lebih banyak

Sambal kacang ati ampela

Astrina Pratiwi @cook_6250520

Intinya jadi ibu itu sering bingung masak apa.. Kalaupun beli juga ujung2 nya sama aja malah lbh boros jadinya
Ini menu murah meriah jamin tambah nasi guys

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 15 menit

3-4 orang

1/2ati ampela ayam kampung
Kacang panjang 1 ikat (2 ribu an)
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
8 bijiCabe keriting
10 bijiCabe kecil (sesuai selera)
1 buahTomat
Terasi, garam, gula, penyedap
1 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 15 menit

1

Pertama rebus ati ampela ayam sampai empuk
2

Potong2 kacang panjang sesuai selera
3

Potong kecil ati ampela yang sudah direbus
4

Haluskan bumbu lalu goreng sampai harum jangan lupa tambahkan garam, gula, penyedap dan sedikit saos tiram
5

Tambahakn sedikit air, ketika meluap masukkan kacang panjang massk sampai lunak sambil di aduk2
6

Masukkan potongan ati ampela jika kacang panjang udah lembek lalu aduk rata
7

Koreksi rasa jika udah matang angkat dan sajikan