Babi Tahu Tausi

Name: Babi Tahu Tausi
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu putih, iris serong besar2; 150 gr daging babi kapsim, iris tipis; 1 siung bwg putih, keprek, buang kulit; 1/2 buah cabe merah, buang biji, iris serong; 1 batang bwg daun, iris serong besar panjang; 3 sdm kacang tausi kalengan; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 1 sdt totole kaldu jamur; 1/4 sdt merica; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm minyak sayur; 1 sdt gula putih

Novia Silviany @pusingmasakapa

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

#ChineseFood2025

Lebih banyak

Babi Tahu Tausi

Novia Silviany @pusingmasakapa

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

#ChineseFood2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

4 buahtahu putih, iris serong besar2
150 grdaging babi kapsim, iris tipis
1 siungbwg putih, keprek, buang kulit
1/2 buahcabe merah, buang biji, iris serong
1 batangbwg daun, iris serong besar panjang
3 sdmkacang tausi kalengan
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
1 sdttotole kaldu jamur
1/4 sdtmerica
1 sdmtepung tapioka
1 sdmminyak wijen
2 sdmminyak sayur
1 sdtgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu stgh matang, angkat, tiriskan
2

Daging babi diiris, beri bumbu, 2 sdm kecap asin, sedikit merica, sedikit vetsin, 1/2 sdm saos tiram, 1 sdm tepung tapioka. Aduk merata
3

Panaskan wajan dg minyak wijen dan minyak sayur
4

Masukan bwg putih sampai harum
5

Masukan daging babi, tumis sampai tidak merah
6

Masukan tausi, cabe merah, bwg daun
7

Masukan tahu, kecap manis, totole, + 1/2 sdm saus tiram
8

Tambahkan 50-100ml air
9

Aduk merata. Masak hingga mendidih. Coba rasa
10

Siap disajikan